Búzios

O evento gastronômico acontecerá em Búzios nos dias 14, 15, 21 e 22 de julho, onde 34 restaurantes e hotéis da cidade ligados ao segmento da gastronomia estão envolvidos. Desta vez o evento tem uma proposta diferente e vem com o slogan Sabores do Mar.
Na entrada dos restaurantes serão colocadas mesas padronizadas e decoradas apresentando o cardápio com os preços. Sabores Mar acontecerá na Orla Bardot, Rua das Pedras e na Rua Turíbio de Farias e será aberto.
Cada um dos restaurantes oferecerá ao público uma entrada, ou um prato, ou uma sobremesa, uma especialidade da sua casa, ou mesmo o seu carro-chefe. Os pratos, com exceção da sobremesa, serão ligados aos frutos do mar. Para degustar as entradas e sobremesas será cobrado um valor de R$ 5,00 e a porção do prato R$ 10,00. O cardápio durante os dois finais de semana do festival será fixo.

Vinhos importados e premiação

Algumas especialidades exclusivas como: casquinha de mexilhão, Brandade de sardinha com espuma de batata baroa, anchova grelhada com molho de alecrim, peixe grelhado com molho de gengibre, cação com banana, blini de camarão e muitas outras delícias gastronômica poderão ser degustadas.
Também será servida a tradicional bebida brasileira, a cachaça, e vinhos importados. O cliente poderá comprar uma taça, onde degustará os vinhos, os preços podem variar entre R$ 5,00 e R$10,00 dependendo da qualidade e da marca do vinho.
Após o festival haverá uma premiação para a melhor entrada, prato e sobremesa, que será eleita por um grupo de chefes gourmet e jornalistas convidados.

Conheça os restaurantes

Na Orla Bardot os restaurantes participantes são: Satyricon, Capriciosa, Tartaruguinha, Sawasdee, Shiitake e Anexo Bar. Parceiros “adotados”: Café com Pitanga, Pérola Hotel, e Tartaruga;
Na Rua das Pedras são: Cigalon, Au Cheval Blanc,Brigittas, Pátio Havana, Chez Michou, Acquerello, Parvati, Estância Don Juan, Captains Bar. Parceiros “adotados”: Bon Bini, Galápagos, Ranieri, Solar do peixe vivo, A Pomba, La borie, La Plage e Howzen;
Na Rua Turíbio de Farias: Lorenzo, Bananaland, Boom, Buzin. Parceiros “adotados”: Bistrô da Baiana, Beach Pizza, Jonny Quest e Recanto do Sol.