Búzios

"Celebração a vida" será prato principal na festa de encerramento das atividades do restaurante Briguittas

Dora Brandão

Durante 16 anos Briguitta Anders fez de seu Restaurante e Guest House, um ponto de encontro de gente descolada, animada, elegante, que aprecia a boa mesa, que gosta de se divertir.
Desde criança era encantada pelo circo, e trouxe para seu restaurante, como atração à parte, transformistas, passistas de escola de samba, shows de tango, dança do ventre entre outros.
Agora, encerra suas atividades no dia 21 de novembro. Quer ter mais liberdade, menos compromissos, viajar mais, poder se dedicar aos bichos, seus gatos e cachorros que tanto ama.
Estará informalmente no “Café da Árvore”, na marcenaria, onde colocará seus móveis à venda. Quer vender o imóvel da Rua das Pedras, ou alugar, ainda não sabe; vai estudar as propostas.
Nascida na República Tcheca morou em vários países, Alemanha, Áustria, Paris, entre outros. Veio ao Brasil, trabalhou durante quinze anos como gerente de marketing numa empresa multinacional, e num final de semana conheceu Búzios; se apaixonou, e, como resultado, acabou comprando uma charmosa casa de pescadores na Rua das Pedras. Depois de alguns anos estabelecida na Cidade transformou sua casa num restaurante sui generis capaz de encantar pelos saborosos pratos servidos a beira mar, por uma equipe capaz de se comunicar em nove idiomas.
Nesta nova fase, Briguittas quer soltar suas amarras, quer voar alto sem ter nada que a prenda ou signifique pesada e diária responsabilidade. – Esse era um plano de vida que eu cultivava há algum tempo, recobrar minha liberdade; finalmente irei concretizá-lo - disse na manhã de sexta-feira (18) à reportagem do PH.
Pronta para encontrar a felicidade dentro de si mesma, Briguitta vai reunir amigos, e antigos funcionários para uma festa de encerramento de suas atividades na segunda-feira (21). Além de uma receita da tradicional cozinha Tcheca, a anfitriã proporcionará aos amigos um momento inesquecível no qual a Celebração da Vida será, como sempre, seu ‘prato’ principal.
Na shledanou – até logo